Parmesan och pinjenötter recept

Skogssvamptoast med tryffelcrème, pinjenötter, parmesan och rucola

Skogssvamptoast med tryffelcrème, pinjenötter, parmesan och rucola

Tillbehör40 g pinjenötter 50 g rucolasallad 150 g parmesanost, riven flingsalt svartpeppar, nymald. Svamptoast500 g skogschampinjoner 250 g blandad skogssvamp (t ex trattkantareller, svart trumpet eller ostronskivling) 2 msk rapsolja 6 msk smör 2 schalottenlökar, finhackade 1 klyfta vitlök, finhackad 4 skiva surdegsbröd flingsalt svartpeppar, nymald
Tagliatelle med parmesan, citron och pinjenötter

Tagliatelle med parmesan, citron och pinjenötter

Här med pinjenötterochparmesanost. salt och peppar. INGREDIENSER150 g tagliatelle1 citron (pressad juice och skal)2 msk rostade pinjenötter2 msk parmesan finriven2 msk olivolja1 litet knippe persilja hackadsalt och pepparGÖR SÅ. 2 msk rostade pinjenötter. 2 msk parmesan
Stekt Mangold med parmesan & pinjenötter

Stekt Mangold med parmesan & pinjenötter

Ersatte de rostade mandelspånen, jag har aldrig tyckt om mandel särskilt mycket, med rostade pinjenötteroch la till lite riven parmesan på toppen och av det blev det ett gott och enkelt tillbehör som passar till vilken maträtt som helst ju